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わかめ
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緑緑
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わかめ：海藻の一種であるわかめは、美味しいだけでなく栄養価も豊富で、ヨウ素、カルシウム、鉄などのミネラルやビタミンを含んでおり、「海藻の王様」として知られています。多糖類化合物、脂質、ステロイド様物質などの成分を多く含み、血中脂質、血糖値の低下、血栓予防、免疫力向上、抗放射線作用などの機能があります。さらに、わかめは体内の酸塩基平衡を調整することができ、高い栄養価と薬効価値を持っています。
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