Yosun (Kombu/Kelp), doğal monosodyum glutamat ile karşılaştırılabilir, umami lezzetine sahiptir ve yüksek besin değerine sahiptir. Protein, yağ, karbonhidrat, diyet lifi, kalsiyum, fosfor, demir, karoten, B1 vitamini, B2 vitamini, niasin ve iyot gibi birçok eser element açısından zengindir. Şirketimiz müşteri taleplerine göre özel üretim yapabilir.