Dans la mer, les algues ont pour rôle d'absorber les métaux lourds toxiques, les radiations et autres toxines, et de rendre ces substances inoffensives. Lorsque la dulse, le varech, le kombu, la laitue de mer, la ulve, la nori, la mousse d'Irlande ou le fucus rencontrent des substances toxiques dans l'eau de mer, ils absorbent continuellement les toxines comme une éponge, neutralisent leurs fréquences destructrices, puis les libèrent dans la mer. Comme les algues ont neutralisé leur toxicité, les polluants d'origine ne peuvent plus causer de dommages.
Le rôle de la dulse dans le corps
Lorsque nous consommons des légumes de mer, ils agissent pour nous de la même manière magique et spongieuse, avec un mécanisme légèrement différent. Une fois qu'ils ont absorbé et neutralisé toutes sortes de substances toxiques, les phytonutriments bioactifs des légumes de mer ne libèrent pas ces métaux lourds neutralisés, les radiations, les dioxines, les pesticides comme le DDT et d'autres toxines dans le corps. Les phytonutriments bioactifs des légumes de mer verrouillent les toxines et ne leur permettent pas de se libérer dans le corps (car elles ne sont pas dans leur environnement naturel). Si les légumes de mer absorbent des toxines en entrant dans notre corps, ils se lient étroitement à ces toxines, collectent plus de toxines en cours de route et nous quittent sans nous causer de pollution. Ils servent également de secours d'urgence pour le côlon, capturant et assurant que tous les métaux lourds (transportés par d'autres aliments détoxifiants comme la coriandre) quittent réellement le corps.
Les bienfaits de la consommation d'algues rouges
En expulsant les toxines, la seule chose que les algues de l'Atlantique laissent dans notre corps sont des nutriments, en particulier 50 minéraux qui favorisent la santé. Ces minéraux sont hautement biodisponibles et facilement absorbés, aidant à nourrir tout système corporel déficient en minéraux. Ces minéraux, tout en nous aidant à maintenir l'équilibre, créent également des électrolytes qui aident à soulager le stress.
Ces aliments sauvages sont utiles pour toutes sortes de maladies, aidant à reconstruire l'ADN endommagé dans notre corps et transférant les propriétés d'ancrage de l'océan en nous, éliminant toutes sortes de maladies. Les légumes de mer sont également particulièrement utiles pour le système endocrinien, car les radiations peuvent dans certains cas entraîner une hypothyroïdie (thyroïde sous-active) et des dommages à l'hypothalamus, à l'hypophyse et à la glande pinéale, tandis que les légumes de mer peuvent éliminer les radiations. De plus, les légumes de mer sont une excellente source d'iode actif qui protège la thyroïde des radiations et des virus comme le virus d'Epstein-Barr. Les légumes de mer sont également particulièrement bénéfiques pour les os, les tendons, les ligaments, les tissus conjonctifs et les dents, aidant à résoudre toutes les maladies ou symptômes causés par des métaux lourds toxiques (tels que la maladie d'Alzheimer/la démence, le TDAH, l'épilepsie ou le brouillard cérébral).
Aide à guérir quelles maladies et quels symptômes
Si vous souffrez des maladies ou symptômes suivants, il est recommandé d'ajouter des algues rouges à votre alimentation quotidienne.
Maladies : dysfonctionnement endocrinien, ostéopénie, ostéoporose, fractures osseuses, traumatismes, épilepsie, maladie d'Alzheimer (démence), démence, migraines, thyroïdite de Hashimoto, maladie de Graves, cancer de la thyroïde, trouble bipolaire, autisme, trouble déficitaire de l'attention/hyperactivité, exposition aux radiations (dentaires, radiographies médicales ou traitements contre le cancer), convulsions, anémie, leucémie, cancer des os, cancer du cerveau, cancer de la vessie, cancer du rein, cancer du foie, cancer du poumon, cancer de l'estomac, polypes intestinaux, sensibilité chimique multiple, trouble obsessionnel-compulsif, dépression, trouble anxieux, maladie de Parkinson, cancers du système reproducteur (tels que cancer de l'ovaire, cancer de l'utérus et cancer du col de l'utérus), syndrome d'Asperger, endométriose, glaucome, déficience du système immunitaire, trouble affectif saisonnier, lupus
Symptômes : Brouillard cérébral, hypothyroïdie, perte de mémoire, convulsions, spasmes, épilepsie, vision floue, perte de cheveux, problèmes d'équilibre, nausées, migraines, maux de tête, constipation, carence en minéraux, tous les symptômes neurologiques (y compris picotements, engourdissements, spasmes, convulsions, névralgies et oppression thoracique), inflammation utérine, inflammation des ovaires et/ou des trompes de Fallope, inflammation de la vésicule biliaire/estomac/intestin grêle et/ou du côlon, paralysie faciale de Bell, rage, stagnation hépatique, tremblements
Pour le soutien émotionnel
Pour les personnes dont le comportement est imprévisible, dont l'humeur fluctue souvent, qui sont tantôt chaudes, tantôt froides. Les légumes de mer sont des aliments très efficaces. Généralement, lorsqu'une personne est extrêmement sensible, facilement ébranlée ou émotionnellement instable, cela signifie qu'elle est déconnectée de la terre. Les algues de l'Atlantique sont les aliments les plus ancrants. Lorsque nous les consommons, nous recevons l'essence de l'énergie de la nage dans la mer, une activité très ancrante.
Dans la vie de tous les jours, nous absorbons souvent l'anxiété, la peur et d'autres émotions stressantes de notre entourage. Ces émotions toxiques nous rongent et entravent notre santé physique et mentale. Les légumes de mer nous apprennent à traiter ce qui est toxique au niveau énergétique, à neutraliser sa nocivité et à le relâcher dans l'éther, l'empêchant ainsi de nuire à quiconque.
Conseils de dégustation
Pour rendre un repas plus ancrant, ajoutez une feuille de varech dans votre cuiseur à riz, ou dans une marmite de ragoût, ou dégustez-la avec tout autre plat savoureux.
Pour un smoothie détoxifiant efficace, ajoutez une poignée de dulse dans un smoothie à base de myrtilles sauvages, de coriandre, de spiruline et de jus d'herbe d'orge en poudre.
Recette : Rouleaux de nori avec sauce crémeuse à l'avocat
Ces rouleaux de nori peuvent être garnis des légumes listés ci-dessous, ou vous pouvez ajouter vos ingrédients préférés. Accompagnés d'une sauce riche à l'avocat, ils constituent un déjeuner ou une collation parfaite, ou peuvent servir de repas léger pour le dîner.
Voici les ingrédients et la méthode de préparation :
Ingrédients pour les rouleaux de nori :
4 carottes, 3 courges musquées, 1 jicama pelée, 1 botte de ciboule avec les extrémités coupées, ½ tasse de flocons d'algues rouges, 8 feuilles d'algues nori
Ingrédients pour la sauce :
1 avocat, 1 citron vert, pressé en jus, ¼ tasse de feuilles de coriandre, ¼ tasse de piments jalapeños, ½ datte, ½ tasse d'eau
Méthode :
Pour faire les rouleaux de nori, coupez la carotte, la courgette et le jicama en bâtonnets fins, étalez-les sur le fond de chaque feuille de nori, puis roulez-les. Trempez vos doigts dans l'eau et humidifiez le bord de la feuille de nori pour que le rouleau adhère et se fixe. Coupez selon votre préférence.
Pour faire la sauce, mélangez les ingrédients requis dans un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis arrosez les rouleaux de nori.