समुद्री शैवाल (कोम्बु/केल्प) में प्राकृतिक मोनोसोडियम ग्लूटामेट की तुलना में उमामी स्वाद होता है, और यह प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, आहार फाइबर, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, कैरोटीन, विटामिन बी1, विटामिन बी2, नियासिन और आयोडीन जैसे कई सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण उच्च पोषण मूल्य रखता है। हमारी कंपनी ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित उत्पादन कर सकती है।