이물질 및 분말 제거, 등급별 선별 및 정제, 작은 생선 및 새우 말린 것,

크고 작은 모래, 돌, 금속, 머리카락 등 가벼운 이물질을 선별하여 제거합니다.

해조류, 해청채, 미역, 다시마 등 해산물에서 이물질을 선별하고,

이물질을 제거하며, 크기와 모양별로 등급을 나눕니다.