Loại bỏ tạp chất và bột, phân cấp và tinh chế, phân loại và loại bỏ các tạp chất nhẹ như cá khô, tôm khô, cát, đá, kim loại, lông.

Phân loại tạp chất, loại bỏ vật lạ, phân cấp kích thước và hình dạng cho các sản phẩm từ biển như rong biển, rau diếp biển, tảo bẹ, kombu, v.v.